TÉRMINO CULINARIO 25 feb 2020Gastronomía exótica: Chontacuros Sí, como lo viste en la imagen, los chontacuros son gusanos que, aunque no lo creas, son una exquisitez para los habitantes del amazonas...
TÉRMINO CULINARIO 23 feb 2020CHIGUILES Receta para 20 personas. INGREDIENTES: 1 kl harina de maíz 250 gr manteca de cerdo 200 gr queso fresco 200 ml agua sal al gusto 20 gr...
TÉRMINO CULINARIO 19 feb 2020EL TRADICIONAL JUCHO: COCINA ECUATORIANAEl jucho es una bebida tradicional de la Sierra Ecuatoriana, se sirve y prepara en la temporada de Febrero donde las frutas utilizadas en...
TÉRMINO CULINARIO 17 feb 2020Ni una lágrima: el truco para cortar cebolla sin llorar La cebolla se ha convertido en un ingrediente presente en casi todas las gastronomías. Sus credenciales: sabor intenso y ligeramente...
TÉRMINO CULINARIO 12 feb 2020LA RECETA DEL AMORDefinitivamente la frase trillada ¨La comida entra por los ojos¨ es muy cierta, por ello te compartimos este delicioso bocadito perfecto...
TÉRMINO CULINARIO 11 feb 2020Records Guinness gastronómicosEl mundo de la gastronomía suele resultar sorprendente de muchas maneras, desde platos extraños y curiosos hasta las infinitas...
TÉRMINO CULINARIO 10 feb 2020FONDANT - LA REVOLUCIÓN EN TORTAS Origen Proviene del idioma francés (fondre) significa “que se derrite o se funde”, y es eso exactamente lo que hace esta mezcla de agua...
TÉRMINO CULINARIO 9 feb 2020 Tequila sunriseExisten cócteles que ya sea porque llevan pocos ingredientes o bien porque se preparan en un santiamén, son sencillos de preparar. Pero...
TÉRMINO CULINARIO 25 ene 2020La cocina de vanguardia, una nueva forma de arte El interés por la gastronomía en los medios no es una moda pasajera,sino la consecuencia de que la cocina -o al menos la que denominamos...